Houby sběr, doporučení, poznávání

Uživatelský avatar
Bosorka Jana
Co chovám: drůbež, kočky, králiky, ovce, psy, ptactvo

Houby sběr, doporučení, poznávání

Nový příspěvek od Bosorka Jana » 28 kvě 2019 09:41

Houby, ať už z lesa, luk, či pěstované jsou významnou součástí jídelníčku soběstačné rodiny.
Pro začátek zajímavý článek o podobnosti jedlých a jedovatých hub.
https://www.myko.cz/houby/jedovate-houby/


Tykání vítáno.

Uživatelský avatar
Tedysek
Co chovám: kočky, králiky, psy

Re: Houby sběr, doporučení, poznávání

Nový příspěvek od Tedysek » 28 kvě 2019 10:51

My sbíráme jen "hnědé hlavy" tedy hříbky, václavky, klouzky, bedly, lišky a šípatky (kozáky). Ale letos ještě nerostou u nás.
Předloni byla taková úroda, že máme ještě něco málo zásob teď. Doufám, že letos něco poroste. Protože vloni u nás nic nerostlo, Vloni se poštěstili jen dva kotrče.:) Letos jsme to pojistili ještě koupeným substrátem s hlívou ústřičnou.
Miluju domácí houbové koření. Když se bedlám sní klobouky tak nohy usuším a namelu na prášek. k tomu pár hříbků a klouzků a je to perfekt.
Pak zavařené houby. Na ty jsou úplně nejlepší lišky a malinké hříbečky nebo sólo václavky.
:tedysek: :tedysek: :tedysek:

Uživatelský avatar
oreb1

Re: Houby sběr, doporučení, poznávání

Nový příspěvek od oreb1 » 28 kvě 2019 10:58

Teď rostou pečárky ovčí (zápašné ještě naštěstí ne), podtrnky, májovky. Víc jsem neviděla. Ale co je v lese, to nevím, tam asi už bude i něco jiného. Já sbírám jen po loukách apod.

Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Co chovám: králiky, ovce, kozy
Kontaktovat uživatele:

Re: Houby sběr, doporučení, poznávání

Nový příspěvek od Hhippie » 28 kvě 2019 11:01

Jani...uvod Tveho prispevku je sice pravda, ale vseho s Mírou.
Vzhledem k tomu, jak houby pracuji s tezkymi kovy, bych je az tak casto do jidelnicku nezarazovala... :nevim:
:Hhippie: Bubáci forever! :srdicko: :vytlem:

Uživatelský avatar
Bosorka Jana
Co chovám: drůbež, kočky, králiky, ovce, psy, ptactvo

Re: Houby sběr, doporučení, poznávání

Nový příspěvek od Bosorka Jana » 28 kvě 2019 11:39

Veru, já si myslím, že při houbařské sezoně a pak třebas dvakrát za měsíc přes rok, houby ničemu neškodí.
Tedy ne významně více, než ovoce, zelenina, obilniny a další, prakticky vše, co se dá koupit, které se jedí denně plné pesticidů a éček.
Jen můj názor.
Tykání vítáno.

Uživatelský avatar
oreb1

Re: Houby sběr, doporučení, poznávání

Nový příspěvek od oreb1 » 28 kvě 2019 11:42

Navíc houby mají i mnoho zdravotních přínosů, např. doplnění stopových prvků, zvýšení obranyschopnosti organismu.

Uživatelský avatar
Bosorka Jana
Co chovám: drůbež, kočky, králiky, ovce, psy, ptactvo

Re: Houby sběr, doporučení, poznávání

Nový příspěvek od Bosorka Jana » 28 kvě 2019 11:47

Při léčbě jsem používala tento přípravek https://www.mycomedica.cz/eshop-mycochemo.html
a také Coriolus https://www.mycomedica.cz/eshop-coriolus.html
Houby máme rádi sušené, na zimu, a v sezoně míchanici, houbový guláš, jihočeskou polévku Friko https://www.regionalnipotravina.cz/ocen ... jck/friko/, škvarky z muchomůrky růžovky=masák, obalované bedly a hřiby, dršková z bedly či kotrče,různé maso na houbách, králík pečený s množstvím hub, špecle s houbami,......
Tykání vítáno.

Odpovědět