Topinambur

chov ovcí a koz...
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Jana P. »

Vaŕený nebo syrový, všechno stejný. 🥵
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5321 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Hhippie »

Uvidím, no.. budu zkoušet po kouskách a zvyšovat množství..
Neví někdo, jak uchovávat, aby vydržel?
:Hhippie: Bubáci forever!
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Jana P. »

Nechat v zemi.
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5321 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Hhippie »

Haha! Vidiš Jani! Svatá pravda! Jenže já měla takovou radost z toho nalezeného pokladu, že jsem ho všechen vyhrabala, jak malé dítě :))
No tak ono… když umře, zbaštěj čuníci. Takže úplně vniveč nepřijde.. :promin:
:Hhippie: Bubáci forever!
Uživatelský avatar
Kouťák
Příspěvky: 2885
Registrován: 21 říj 2018 12:38
Dal poděkování: 7237 poděkování
Dostal poděkování: 3784 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Kouťák »

Králíkům také chutná.
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5321 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Hhippie »

Jo, to jsem kdysi četla. Ale přemýšlela jsem, že když dokáže malé množství člověku udělat z břicha balón, tak jak velký kousek by asi mohli dostávat králíci… :promin:
:Hhippie: Bubáci forever!
Profesor1
Příspěvky: 8379
Registrován: 22 lis 2018 08:43
Dal poděkování: 3895 poděkování
Dostal poděkování: 4111 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Profesor1 »

Ono je trošku rozdíl v trávení člověka a býložravců :vytlem:
:profesor:
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5321 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Hhippie »

To jistě ano, ale pokud se nepletu, i býložravcům - konkrétně králíkům v lidské péči - je nedoporučeno jíst větší množství lidi nadýmající zeleniny :promin:
:Hhippie: Bubáci forever!
Profesor1
Příspěvky: 8379
Registrován: 22 lis 2018 08:43
Dal poděkování: 3895 poděkování
Dostal poděkování: 4111 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Profesor1 »

Aha, tak tyhle informace já nemám.
Já jen vím že všeho moc škodí i u zvířat.
:profesor:
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
Františka.
Příspěvky: 8367
Registrován: 16 zář 2020 08:37
Dal poděkování: 4375 poděkování
Dostal poděkování: 3330 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Františka. »

Pár si jich tam zase vraťte do země, ať máte i příští rok. Ty menší oberte a zase zahrabejte.
Vypadá to, že máte nějakou kulturní odrůdu, ty jsou takové kulovité. Divoké jsou protáhlé a menší.
ClitoLynx
Příspěvky: 15
Registrován: 22 říj 2021 20:27
Dostal poděkování: 30 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od ClitoLynx »

zrovna dneska jsme doma zkoušeli, jak se povedlo topinamburový pickles a jako jo, dá se:) hlízy jsem omyl jen tak od hlíny, žádný škrábaní, pak nastrouhat na plátky, trochu cibule, aby to mělo grády, soli tak 10-15g na kilo, nechat v míse půlden odležet, promíchat a nacpat do skleniček a na nějakým plechu postavit v kuchyni na skříň na pár dní. opatrně nad dřezem otevřít a co se nesní, do ledničky. ale ono se to sní, k bramborum a kusu masa, nebo ke chlebu se šunkou a s máslem je to dobrý...a produkci skleníkových plynů to zatím nezvýšilo:)
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5321 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Hhippie »

To je zajímavý nápad! Díky! Ale fakt by mě zajímalo, jak jste zvládli noc! :vytlem: upřímně! Protože podle toho bych se řídila, jestli zkusit nebo radši ne :))
:Hhippie: Bubáci forever!
Františka.
Příspěvky: 8367
Registrován: 16 zář 2020 08:37
Dal poděkování: 4375 poděkování
Dostal poděkování: 3330 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Františka. »

Ale to mi připadá jako skvělý nápad, protože tou fermentací nestravitelná část se může stát stravitelnou. Co skvělý, geniální nápad!
ClitoLynx
Příspěvky: 15
Registrován: 22 říj 2021 20:27
Dostal poděkování: 30 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od ClitoLynx »

Františka. píše: 22 říj 2021 21:52 Ale to mi připadá jako skvělý nápad, protože tou fermentací nestravitelná část se může stát stravitelnou. Co skvělý, geniální nápad!
vždyť jste to o tom pickles tady ani ne před rokem zmiňovala vy:)
noc proběhla v pohodě, nepozoroval jsem nic nad obvyklý standard a manželka taky ne, dokonce jěště v noci kojí miminko a ani to si nestěžovalo:) kdysi jsme z toho zkoušeli polívku a nic nám to neudělalo, tak možná nejsme tak vnímaví, rozhodně ale doporučuju každému si to vyzkoušet v době, kdy nemusí do společnosti, pro všechny případy :stydim:
možná by stálo za pokus přidat do toho trochu kmínu nebo fenyklu, ten by to měl taky trochu omezit
Františka.
Příspěvky: 8367
Registrován: 16 zář 2020 08:37
Dal poděkování: 4375 poděkování
Dostal poděkování: 3330 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Františka. »

Že jsem o tom psala, to už jsem zapomněla. Já mám dost nápadů a nemyslím, že by byly geniální, ovšem tento se mi povedl :vytlem: . Já jsem to s topinamburem nezkoušela, ale jsem ráda, že to je dobré.
Jan
Příspěvky: 2410
Registrován: 07 bře 2019 15:08
Dal poděkování: 617 poděkování
Dostal poděkování: 917 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Jan »

Takže siláž z topinamburu?
chovám asi 35 včelstev v systému langstroth 448x330 a 448x159 ,8 slepic isabrown
od jednodenních kuřátek, 6 křížených slepic, 5 hus , čubinka KAO. Dále mám 2 beránky z ostrova Oessant v černé až černohnědé barvě , 2 ovečky a 14 prasátek
ClitoLynx
Příspěvky: 15
Registrován: 22 říj 2021 20:27
Dostal poděkování: 30 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od ClitoLynx »

Jan píše: 23 říj 2021 15:31 Takže siláž z topinamburu?
dělá se, z hlíz i z natě. nať je v tuhle dobu u nás ještě zelená a brzo zmrzne, kdyby bylo jak ji nařezat, siláž by byla dobrý řešení, když se nestihne zkrmit. hlízy bych radši uložil tak, aby nevyschly a krmil je rovnou, škoda práce...
Františka.
Příspěvky: 8367
Registrován: 16 zář 2020 08:37
Dal poděkování: 4375 poděkování
Dostal poděkování: 3330 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Františka. »

Nejlíp uložené jsou v zemi. Dělal to tu jeden pán, co měl topinambury pro králíky. Prostě je vyryl vždycky, když potřeboval. Když jsou v sypké půdě, jde to líp. Přikrýt v zímě slámou taky prodlouží dobu, kdy se dají sklízet. Jak je někam dáte třeba i do písku do sklepa apod., vysychají a hnijí. Říká se to a mně se to taky neosvědčilo.
Ačkoliv jsem se snažila se jich zbavit, tento deštivý rok je podpořil a zase vyrostly, i když jsem myslela, že už nikde nejsou. Nezničitelná rostlina.
Jan
Příspěvky: 2410
Registrován: 07 bře 2019 15:08
Dal poděkování: 617 poděkování
Dostal poděkování: 917 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Jan »

Já je pěstují dlouhodobě.ale stonky zvířata nežerou. Teda ovce. Kdyby se to nařezali, asi by to snědli. Narozdíl od brambor se s tím dají i vydělat nějaký peníze. Pokud se vykopou , zasychají, ale když se zalijí vodou, jsou zase v pohodě. Nevím jak pro konzum, ale pro sadbu to nevadilo . Zalivat se musí, když je prodáváte na váhu.
chovám asi 35 včelstev v systému langstroth 448x330 a 448x159 ,8 slepic isabrown
od jednodenních kuřátek, 6 křížených slepic, 5 hus , čubinka KAO. Dále mám 2 beránky z ostrova Oessant v černé až černohnědé barvě , 2 ovečky a 14 prasátek
Jana P.
Příspěvky: 6018
Registrován: 17 bře 2020 11:51
Dal poděkování: 5136 poděkování
Dostal poděkování: 5587 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Topinambur

Nový příspěvek od Jana P. »

Králíci žerou stonky, listí i hlízy. Rádi. Říkali mi to. :vytlem:
Zde krásný obsažný článek o pěstování, o tom jak králíkům dělají dobře….
https://www.kralikar.cz/l/topinambur-hl ... u-kraliku/
:bosorka: Janina
Kdo chce, hledá způsoby. Kdo nechce, hledá důvody.
Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Bing [Bot] a 7 hostů