Cukety

[oreb1]

Zasela jsem letos po letech cukety. Už si nepamatuju, jaké byly dřív a možná jsem se spletla, ale čekala jsem delší šlahouny podobné dýním, ale jsou to jen trsy a uprostřed se tvoří plody. Je to tak u všech nebo jen některé odrůdy nejsou plazivé a jiné ano?

[Marion108]

Mam dve odrudy cuket, ani jedna se naplazi...

[Janina]

Plazivé jako dýně, na takovou vzdálenost, to ne, ale je pravda, že mám cukety tři. Jedna je čistě centrická, a další roste do strany. Ve čtvrtek vyfotím.

[oreb1]

Děkuju. Jsem totiž v domnění, že jsem dřív sklízela plody ze šlahounů. Jenže teď už dlouho pěstuju jen různé dýně a už si to nepamatuju.

[MartinR]

Zrovna si pochutnavam... a čtu pri tom Malochov...
Byly dlouhé a pruhované ...

[arus]

Kalabasa, máte zkušenost s tímto plodem, co s tím?

[Hhippie]

Ja znam pojem kalabasa jen jako suchou vydlabanou dyni, ktera se pouziva pro pripravu tradicniho mate.. jeste se k tomu pouzivaji brcka zvane bombilla...
Tak to by me zajimalo, co z toho...? Ale nejspis to bude podobny plod jako ty cukety a dyne. Je to vsechno vodnate a mnoho chuti to nepobralo, tak se daji upravovat vetsinou na stejny zpusob...?

[Janina]

Děkuji za rozšíření obzoru dívky.
Našla jsem tento článek. Přínosná je i diskuze pod ním, tedy víc než článek možná. Dočetla jsem se, že se tomu říká indická okurka nebo také lahvová tykev. Užívá se to k pití Maté nebo i jiných nápojů. Dužnina se nejspíše hodí zvířectvu k snědku. Možná i hudební nástroj by se z ní dal vyrobit. Takové chřestítko. Deštová hůl.
http://www.yerba-mate.cz/vypestuj-si-kalabasu

[Janina]

A ještě zde. https://izahradkar.cz/zahrada/zelenina- ... oba-tykvi/

[arus]

Semínko přinesla dcera s tím, že s toho stejně nic nevyroste, protože to chce teplo a slunce, dostala ho od holek z knihovny. A ono vyrostlo a má to i plod. Překvapeni jsme všichni, ale teď nevíme, co s tím...
taky si říkám, že to zpracuji jako dýni, nebo cuketu. Nechám to přezrát, abych měla semena, ale možná to pak už nebude k jídlu. Uvidíme

[oreb1]

Jí se mladé plody, staré se používají na nádoby. Udělejte to, jak píšete, letos semínka a nádobu, příště i mladé plody. Mají prý pevnější dužninu než cukety, ale nemám osobní zkušenost.

[arus]

Když jsem četla komentáře pod Janinky příspěvkem, tak vydlat nádobu nebude snadné

[Janina]

Plod musí důkladně vyzrát dle mne. Na nádobu.

[oreb1]

Taky myslím a dužnina by se mohla nechat vykvasit, aby se uvolnila. Semenům by to ublížit nemuselo, semínka rajčat se taky kvasí, aby líp vzcházela. (Já to nedělám, ale někdo jo.)

[Profesor1]

Zkoušel někdo tohle? Nebo něco podobného?
https://www.prozeny.cz/clanek/cuketova- ... -internetu

[Hhippie]

Budeš první! Ale dej reference, to vypadá použitelně!

[Javorka]

Tak to jsem zvědavá. A jsou tam i jiné zajímavé recepty.

[Profesor1]

Ale já nechci být první
Jen nevím co s cuketama. Už je nikdo nechce.

[Javorka]

Mě se právě podařilo 8 kousků poslat na Prahu!

[Jana P.]

Na tuto hořčici mám výborné recenze od ověřených zavařovatelek a sušiček na zimu. Nebála bych se toho, kdybych ovšem měla cukety. takže já vyzkouším napřesrok.