Nakládání, sušení a uzení masa

[andre.marek]

U nás zatím takto:

Zítra tchán bude udit.
Tentokrát hlavně vepřové (o víkendu byly dvě prasátka), ale je tam i králík, hovězí a kuřecí.

[DAD David Abrahám]

Jsem žabař

[PavelIV]

To mi nedělejte - ač právě nasnídán, slintám jak Pavlovův pes

[DAD David Abrahám]

Kruci, to byla rychlost

ještě že už další čuně visí z hovězího mi zbylo do dvou kil ořezu

[DAD David Abrahám]

Na Andrého stále nemám, ale už se blížím

[Profesor1]

Navrhuji ZRUŠIT!!! toto vlákno
Zlatá politika!
Uzenina škodí zdraví rozhodně víc než politická diskuze.

[andre.marek]

Nedal jsem tady výsledek bohužel jsem nemohl být u toho když se udilo a druhý den služba a potom už byly rozebrané.
Tak jen foto od tchána:

Vypadají tmavě, ale to klame fotka.

[Hhippie]

Tedy, Andre, to je tedy rodinka! Fakt na Tebe nezbylo???

[Františka.]

Ale vždyť to je nezdravé, bylo to v jeho zájmu .

[andre.marek]

Zbylo jenom už nebyly tak pěkně pověšené pro foto.
Nějakou hromádku máme
Ale je to hrozně nezdravé

[Augenblick]

Je to absolutně nezdravé! Dokážu to ekologicky zlikvidovat pouze za cenu poštovného

[DAD David Abrahám]

Leda, že by tě pošta přivezla sem v čas

[Profesor1]

Včera jen tak pro radost z necelých 10 kg.

[Augenblick]

Parádní , já jedu v sobotu pro půlku čuníka, tak kus půjde do udírny.

[Hhippie]

Mě nakonec nemá kdo ty klobásy vyrobit. Tak tu mám x kilo ořezů a fakt nevím, co s tím budu dělat… sliby chyby

[DAD David Abrahám]

Tak to přivez v sobotu jdou dvě, v pondělí nebo v úterý další dvě, k tomu chci minimálně jedno pro sebe a jednoho kozlíka na odlehčení

[Hhippie]

Neříkej dvakrát! Zítra jedeme do Kutné hory!

[DAD David Abrahám]

Jo, už mě varovaly odpoledne

[Augenblick]

Naloženo 17,3kg , budou to dvě várky. Teď to strašný čekání ...

[DAD David Abrahám]

Hlavní je na to pak nezapomenou