Domácí flíčky s tuňákem
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Domácí flíčky s tuňákem
Já domácím těstovinám říkám souhrnně nudle. Připravuji je těsně před vařením, nesuším je do zásoby. Dnes jsem vzala dvě vajíčka vlaščí, mouku polohr, lžíci vody, na vále udělala v mouce důlek do toho vejce a vodu, uhňácat, vyválet, usušit. Než se usuší, procházka se psy.
Na pánvi zesklovatíme cibulku, opečeme lžíci na kostičky nakrájené slaniny, pokrájený mangold či špenát, sůl, pepř, strouhaný česnek, přidala jsem dvě konzervičky tuňáka a půl sklínky pečených paprik a rajčat.
Polosuchou placku těsta nakrájíme na flíčky, vhodíme do vařicí osolené vody, povaříme na al dente, pár minut, scedíme, promícháme s máslem, kořením na špagety.
Na talíř uložíme čerstvý natrhaný salát, na něj nahrubo nastrouhanou syrovou červenou řepu, smíchanou se zakysankou a tatarkou, sůl. Přiložíme nudle smíchané s obsahem pánve.
Na pánvi zesklovatíme cibulku, opečeme lžíci na kostičky nakrájené slaniny, pokrájený mangold či špenát, sůl, pepř, strouhaný česnek, přidala jsem dvě konzervičky tuňáka a půl sklínky pečených paprik a rajčat.
Polosuchou placku těsta nakrájíme na flíčky, vhodíme do vařicí osolené vody, povaříme na al dente, pár minut, scedíme, promícháme s máslem, kořením na špagety.
Na talíř uložíme čerstvý natrhaný salát, na něj nahrubo nastrouhanou syrovou červenou řepu, smíchanou se zakysankou a tatarkou, sůl. Přiložíme nudle smíchané s obsahem pánve.
Naposledy upravil(a) Janina dne 25 lis 2018 18:30, celkem upraveno 1 x.
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Lze pouzit mouka celozrnna?
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Celozrnná mouka=celozrnné nudle. Štáva z řepy, červené nudle, štáva ze špenátu zelené nudle.
Nevím, co vařit, udělám nudle a přidám do nich, co dům dá a obložím to zeleným ze zahrádky.
Na sladko jdou nudle postrouhat perníkem nebo posypat mákem nebo postrouhat tvarohem, pocukřit, omastit máslíčkem.
Když byly děti malé milovaly tenké nudle s domácím kečupem sypané sýrem.
Nevím, co vařit, udělám nudle a přidám do nich, co dům dá a obložím to zeleným ze zahrádky.
Na sladko jdou nudle postrouhat perníkem nebo posypat mákem nebo postrouhat tvarohem, pocukřit, omastit máslíčkem.
Když byly děti malé milovaly tenké nudle s domácím kečupem sypané sýrem.
Naposledy upravil(a) Janina dne 25 lis 2018 20:22, celkem upraveno 1 x.
- Javorka
- Příspěvky: 1698
- Registrován: 14 říj 2018 18:10
- Dal poděkování: 1752 poděkování
- Dostal poděkování: 737 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- Hhippie
- Administrátor fóra
- Příspěvky: 11577
- Registrován: 10 říj 2018 13:32
- Dal poděkování: 2571 poděkování
- Dostal poděkování: 5323 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Javorko,jak s orechy?
Domaci nudle jsem nikdy nevyrabela,kazdopadne fleky na sladko pouzivam jako rychloobed pro dcerku,ktera casto vyrazi s lesni skolkou nekam na vylet. Sice ma jidlo v termosce,ale stejne to za ty 4h vystydne a u nudli s makem je skoro jedno,ze jsou jen vlazne...
Domaci nudle jsem nikdy nevyrabela,kazdopadne fleky na sladko pouzivam jako rychloobed pro dcerku,ktera casto vyrazi s lesni skolkou nekam na vylet. Sice ma jidlo v termosce,ale stejne to za ty 4h vystydne a u nudli s makem je skoro jedno,ze jsou jen vlazne...
Bubáci forever!
- Javorka
- Příspěvky: 1698
- Registrován: 14 říj 2018 18:10
- Dal poděkování: 1752 poděkování
- Dostal poděkování: 737 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Jsem nahlodana to zkusit... Testoviny kupuju za tezky prachy obchode... Celozrnny. mam dokonce strojek.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- oreb1
- Příspěvky: 4528
- Registrován: 27 bře 2019 14:36
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 192 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Přečíst jde krásně, díky za příspěvek.
Janinko, jak se ta kniha jmenuje? Ukázky jsou zajímavé.
Janinko, jak se ta kniha jmenuje? Ukázky jsou zajímavé.
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Inspirovana Janinkou, delam celozrnne lasagne bez vajec.
Celozrnna mouka
Voda primerene
Celozrnna mouka
Voda primerene
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Pouzila jsem 3 hrnky celozrnne jemne mlete psenicne mouky a jeden hrnek vody, teple vody. Drzi to dobre, nerozvarilo se to. Zkusim priste na strojku nudle, jen co zjistim kam jsem ho uklidila...
Varila jsem dve minuty v hodne osolene vode s lzici olivoveho oleje.
Varila jsem dve minuty v hodne osolene vode s lzici olivoveho oleje.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- oreb1
- Příspěvky: 4528
- Registrován: 27 bře 2019 14:36
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 192 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Diky za tohle tema, je to parada ty domaci testoviny, zase o o kousek bliz k sobestacnosti.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
- arus
- Příspěvky: 4216
- Registrován: 09 říj 2018 21:24
- Dal poděkování: 1362 poděkování
- Dostal poděkování: 785 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Dělám domácí nudle s vajíčkem a občas když si vzpomenu, přidám i lžíci olivového oleje.
-
- Příspěvky: 1340
- Registrován: 22 lis 2018 11:53
- Dal poděkování: 282 poděkování
- Dostal poděkování: 987 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Musím se smát, když čtu nadšené příspěvky o výrobě domácích nudlí. Už jsem starší ročník narození a za mého mládí byl v obchodech jeden druh vlasových polévkových nudlí, potom jeden druh nudlí širokých a jeden druh kolínek. A tak se každou sobotu nebo neděli dělaly nudle domácí, popřípadě, když se těsto nepovedlo, tak se z něho udělalo na hrubém struhadle strouhání - v maďarsku tomu říkají tarhoně. Už od takových mojích 12 let mě maminka přenechala místo v kuchyni u sporáku a sama byla jen poradce, když jsem si nevěděla rady. Teď, když je v obchodech nepřeberný sortiment všelijakých těstovin jsem domácí už pěkných pár let nedělala. A to mám i strojek. Asi v něm bydlí pavouci.
- arus
- Příspěvky: 4216
- Registrován: 09 říj 2018 21:24
- Dal poděkování: 1362 poděkování
- Dostal poděkování: 785 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Tak jsem ho nasla.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
-
- Příspěvky: 1340
- Registrován: 22 lis 2018 11:53
- Dal poděkování: 282 poděkování
- Dostal poděkování: 987 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Domácí flíčky s tuňákem
Asi už jsem hodně zlenivěla. Když mi dojdou kupované nudle do polévky tak místo nich dám kápání. Je to taky vejce a mouka a je to hotové raz dva.
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 hostů