Domácí flíčky s tuňákem

maso je maso
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Janina »

Já domácím těstovinám říkám souhrnně nudle. Připravuji je těsně před vařením, nesuším je do zásoby. Dnes jsem vzala dvě vajíčka vlaščí, mouku polohr, lžíci vody, na vále udělala v mouce důlek do toho vejce a vodu, uhňácat, vyválet, usušit. Než se usuší, procházka se psy.
Na pánvi zesklovatíme cibulku, opečeme lžíci na kostičky nakrájené slaniny, pokrájený mangold či špenát, sůl, pepř, strouhaný česnek, přidala jsem dvě konzervičky tuňáka a půl sklínky pečených paprik a rajčat.
Polosuchou placku těsta nakrájíme na flíčky, vhodíme do vařicí osolené vody, povaříme na al dente, pár minut, scedíme, promícháme s máslem, kořením na špagety.
Na talíř uložíme čerstvý natrhaný salát, na něj nahrubo nastrouhanou syrovou červenou řepu, smíchanou se zakysankou a tatarkou, sůl. Přiložíme nudle smíchané s obsahem pánve. :slunce:
Přílohy
46733584_453770875150776_5677872337823727616_n.jpg
46709258_404248660402124_3152138938768949248_n.jpg
46682113_259459391404723_9003653462885400576_n.jpg
46624176_737671793266489_2259171648307462144_n.jpg
46522607_494505327726771_7160718451126829056_n(1).jpg
Naposledy upravil(a) Janina dne 25 lis 2018 18:30, celkem upraveno 1 x.
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Janina »

Fota související s nudlema. 8-)
Přílohy
46826186_358777601545754_6949638456549048320_n.jpg
46470604_2216633525247230_2523519618291597312_n(1).jpg
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Marion108 »

Lze pouzit mouka celozrnna?
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Janina »

Celozrnná mouka=celozrnné nudle. Štáva z řepy, červené nudle, štáva ze špenátu zelené nudle.
Nevím, co vařit, udělám nudle a přidám do nich, co dům dá a obložím to zeleným ze zahrádky.
Na sladko jdou nudle postrouhat perníkem nebo posypat mákem nebo postrouhat tvarohem, pocukřit, omastit máslíčkem.
Když byly děti malé milovaly tenké nudle s domácím kečupem sypané sýrem.
Naposledy upravil(a) Janina dne 25 lis 2018 20:22, celkem upraveno 1 x.
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1698
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 1752 poděkování
Dostal poděkování: 737 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Javorka »

Nebo s ořechy. :slunce:
Mňam.
:433:
Uživatelský avatar
Hhippie
Administrátor fóra
Příspěvky: 11577
Registrován: 10 říj 2018 13:32
Dal poděkování: 2571 poděkování
Dostal poděkování: 5323 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Hhippie »

Javorko,jak s orechy?
Domaci nudle jsem nikdy nevyrabela,kazdopadne fleky na sladko pouzivam jako rychloobed pro dcerku,ktera casto vyrazi s lesni skolkou nekam na vylet. Sice ma jidlo v termosce,ale stejne to za ty 4h vystydne a u nudli s makem je skoro jedno,ze jsou jen vlazne... 😉
:Hhippie: Bubáci forever!
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1698
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 1752 poděkování
Dostal poděkování: 737 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Javorka »

Místo máku dáte oslazené mleté ořechy a máslo.
:433:
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Marion108 »

Jsem nahlodana to zkusit... Testoviny kupuju za tezky prachy obchode... Celozrnny. :roll: mam dokonce strojek. :souhlas:
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Janina »

Snad něco přečtete. Je to zřejmě na přeskáčku, ale vy si poradíte.
Přílohy
P1210432.JPG
P1210429.JPG
P1210431.JPG
P1210430.JPG
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od oreb1 »

Přečíst jde krásně, díky za příspěvek.
Janinko, jak se ta kniha jmenuje? Ukázky jsou zajímavé.
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Marion108 »

Inspirovana Janinkou, delam celozrnne lasagne bez vajec.
Celozrnna mouka
Voda primerene
Přílohy
Uhnist
Uhnist
Vyvalet
Vyvalet
:)
:)
Nakrajet platky
Nakrajet platky
Povarit 2 minuty a vyskladat na pekac
Povarit 2 minuty a vyskladat na pekac
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Marion108 »

Pouzila jsem 3 hrnky celozrnne jemne mlete psenicne mouky a jeden hrnek vody, teple vody. Drzi to dobre, nerozvarilo se to. Zkusim priste na strojku nudle, jen co zjistim kam jsem ho uklidila...:D
Varila jsem dve minuty v hodne osolene vode s lzici olivoveho oleje.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Janina »

Je zajímavá, mám chuť si jí nechat. Pravá italská kuchyně. Kniha vlevo.
Přílohy
20181126_124801.jpg
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od oreb1 »

Podívám se po ní. Díky, Janinko.
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Marion108 »

Diky za tohle tema, je to parada ty domaci testoviny, zase o o kousek bliz k sobestacnosti.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Uživatelský avatar
arus
Příspěvky: 4216
Registrován: 09 říj 2018 21:24
Dal poděkování: 1362 poděkování
Dostal poděkování: 785 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od arus »

Dělám domácí nudle s vajíčkem a občas když si vzpomenu, přidám i lžíci olivového oleje.
:arus:
přezdívka
Příspěvky: 1340
Registrován: 22 lis 2018 11:53
Dal poděkování: 282 poděkování
Dostal poděkování: 987 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od přezdívka »

Musím se smát, když čtu nadšené příspěvky o výrobě domácích nudlí. Už jsem starší ročník narození a za mého mládí byl v obchodech jeden druh vlasových polévkových nudlí, potom jeden druh nudlí širokých a jeden druh kolínek. A tak se každou sobotu nebo neděli dělaly nudle domácí, popřípadě, když se těsto nepovedlo, tak se z něho udělalo na hrubém struhadle strouhání - v maďarsku tomu říkají tarhoně. Už od takových mojích 12 let mě maminka přenechala místo v kuchyni u sporáku a sama byla jen poradce, když jsem si nevěděla rady. Teď, když je v obchodech nepřeberný sortiment všelijakých těstovin jsem domácí už pěkných pár let nedělala. A to mám i strojek. Asi v něm bydlí pavouci.
Uživatelský avatar
arus
Příspěvky: 4216
Registrován: 09 říj 2018 21:24
Dal poděkování: 1362 poděkování
Dostal poděkování: 785 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od arus »

Přezdívko, s chutí do výroby vlastních nudlí. :kyticka:
:arus:
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od Marion108 »

Tak jsem ho nasla.:)
Přílohy
IMG_20181127_172521.jpg
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
přezdívka
Příspěvky: 1340
Registrován: 22 lis 2018 11:53
Dal poděkování: 282 poděkování
Dostal poděkování: 987 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Domácí flíčky s tuňákem

Nový příspěvek od přezdívka »

Asi už jsem hodně zlenivěla. Když mi dojdou kupované nudle do polévky tak místo nich dám kápání. Je to taky vejce a mouka a je to hotové raz dva.
Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 hostů