Květákové halušky

Pěstování ovoce, zeleniny, bylinek apod.
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1698
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 1752 poděkování
Dostal poděkování: 737 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Květákové halušky

Nový příspěvek od Javorka »

Náhodou jsem narazila na pořad Všechno co mám ráda na ČT.
Byl tam recept na Brynzové halušky z květáku, který jsem dnes vyzkoušela. Hodně mě to potěšilo, bylo to dobré a hodně rychlé.

Z květáku se odřežou konce růžiček (kousky velké jako halušky) a uvaří se ve slané vodě s troškou citronové šťávy. Okapaný květák se smíchá s brynzou a zakysanou smetanou. Slanina se nakrájí na kostičky, opeče se a naleje na halušky.

Ze zbytku květáku bude ještě polívčička.
:433:
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od Janina »

To je jednoduché! Takové recepty mám moc ráda. Děkuji. Zkuste zvážit, zda byste příště mohla lahodnou krmi na talíři vyfotit. :kyticka:
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1698
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 1752 poděkování
Dostal poděkování: 737 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od Javorka »

Janinko, to jsem chtěla, ale tak rychle se to snědlo... :lol:
Vypadá to jako normální brynzové halušky.

https://www.ceskatelevize.cz/porady/124 ... deo/648154
:433:
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1698
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 1752 poděkování
Dostal poděkování: 737 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od Javorka »

Ještě bych chtěla vyzkoušet nějakou variantu pro vegetariány. Třeba s houbama a cibulkou. Přijede mi synek a já moc bez masa vařit neumím. To jsou samé ovocné knedlíky, bramboráky a podobně. Už mám uvařenou kulajdu (houby zase z mrazáku, u nás pořád nic) a ještě chci vyzkoušet jablkové lívance.
:papa:
:433:
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od Janina »

Tak je to skorem celé pro vegetariány. Vynechte jen slaninku, dejte osmaženou cibulku a je to. :souhlas:
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od Marion108 »

Halusky pro veg, normalne jak jste zvykla, jen bez slaniny, nebo s cesnekem osmazenym, to milujem...
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1698
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 1752 poděkování
Dostal poděkování: 737 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od Javorka »

Ano klasické dělám i s cibulkou. Jen jsem poprvé dělala ty z květáku, tak jsem chtěla, aby to co nejvíc připomínalo ty správné halušky. On totiž můj muž květák moc nechce jíst, tak jsem nevěděla jestli mi to projde a povedlo se. :slunce:
:433:
Uživatelský avatar
Marion108
Příspěvky: 3672
Registrován: 09 říj 2018 20:19
Dal poděkování: 48 poděkování
Dostal poděkování: 100 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od Marion108 »

Me nejvic bastej kvetak v karbanatcich.:)
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout." :marion:
host

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od host »

Mám ráda květák jenom uvařený a posypaný osmaženou strouhankou a politý máslem. A když se to ještě posype strouhaným sýrem je to bašta.
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od Janina »

To je přesně způsob, který miluju i já. Od dětství. Když mamina dělala květákový mozeček, já ho něchtěla, tak mi předhodila toto. A já si tohle jídlo zamilovala. :kyticka:
Uživatelský avatar
Javorka
Příspěvky: 1698
Registrován: 14 říj 2018 18:10
Dal poděkování: 1752 poděkování
Dostal poděkování: 737 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Květákové halušky

Nový příspěvek od Javorka »

Ano. Květák se strouhankou a k tomu chleba s máslem, ten mám taky moc ráda. Dělala to máma a já jen když není můj muž doma. :P
Ale obalovaný s tatarkou to mám dovoleno.
Taky moc dobré je celý předvařený květák dát do zapékací misky a prošpikovat ho špalíky anglické slaniny (nebo uzeným) a nivy. To celé se zaleje bešamelem se strouhaným sýrem.
:433:
Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 hostů