Obyčejné bramborové placky
- Javorka
- Příspěvky: 1698
- Registrován: 14 říj 2018 18:10
- Dal poděkování: 1752 poděkování
- Dostal poděkování: 737 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Obyčejné bramborové placky
Koukala jsem se a mají se jíst jen úplně zralé plody a jen asi 10 kousků. Má hodně vitamínů C, používá se např. na detoxikaci organismu, na léčení dny a otoky kloubů.
Mám veliké množství, klidně můžu poslat pár kořenů.
Mám veliké množství, klidně můžu poslat pár kořenů.
Re: Obyčejné bramborové placky
Ano, roste závratně rychle, ideální je asi betonová skruž. Ale je krásná sama o sobě, i do suchých vazeb a zralé plody má výborné. Pokud máte sušičku na ovoce, můžete si je usušit na zimu.
Děkuji za nabídku, ale bohužel na ní nemám místo, máme jen malinkatou zahrádku. Jestli by kořeny nechutnaly zvířatům?
Děkuji za nabídku, ale bohužel na ní nemám místo, máme jen malinkatou zahrádku. Jestli by kořeny nechutnaly zvířatům?
- oreb1
- Příspěvky: 4528
- Registrován: 27 bře 2019 14:36
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 192 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Obyčejné bramborové placky
Marion, ze syrových brambor dělám také, ale jak je vidět, jde i z vařených.
Anka, Javorka, ano, je to mochyně židovská třešeň. Roste sice dost invazívně, ale nevadí, protože plody jíme a máme je rádi. Nosila jsem je i do práce a kdo je viděl v košíku a ochutnal, už se ke mně do kanceláře pro mochyni vracel.
Anka, Javorka, ano, je to mochyně židovská třešeň. Roste sice dost invazívně, ale nevadí, protože plody jíme a máme je rádi. Nosila jsem je i do práce a kdo je viděl v košíku a ochutnal, už se ke mně do kanceláře pro mochyni vracel.
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Obyčejné bramborové placky
Prave jsem dodelala placky ze zbyle bramborove kase.
Bramborova kase korenena spetkou muskatu
Polohruba mouka
Jedno vajicko
Trocha oleje na smazeni
Nejdriv jsem do robotu dala ztuhlou kasi ze soboty, byla v chladu, pridala jsem vajicko a hnetla za prisypavani polohrube mouky. Vzniklo krasne hebke testo a z toho jsem valela tenke placky a smazila na panvi pouze potrene olejem. Je to moc velka dobrota.
Bramborova kase korenena spetkou muskatu
Polohruba mouka
Jedno vajicko
Trocha oleje na smazeni
Nejdriv jsem do robotu dala ztuhlou kasi ze soboty, byla v chladu, pridala jsem vajicko a hnetla za prisypavani polohrube mouky. Vzniklo krasne hebke testo a z toho jsem valela tenke placky a smazila na panvi pouze potrene olejem. Je to moc velka dobrota.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
- oreb1
- Příspěvky: 4528
- Registrován: 27 bře 2019 14:36
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 192 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Obyčejné bramborové placky
Ne tak zcela oreb. Do škubánků se nedává vejce, a to je odlišuje od bramb. placek.
Také v nich není mléko jako v bramborové kaši.
Škubánky dělala moje matka takto:Oškrábané brambory opláchneme ve vlažné vodě, překrojíme v půli, zalijeme vodou, osolíme a vaříme téměř doměkka. Vodu z brambor zpola scedíme, obrácenou vařečkou uděláme v bramborách několik otvorů, zasypeme hrubou moukou a pod poklicí necháme na mírném ohni vařit(pařit). Pak brambory rozšťoucháme a rozmícháme, aby bylo těsto hladké. Z takto připraveného těsta vykrajujeme noky lžící, kterou namáčíme v rozehřátém sádle, a klademe je na teplé talíře. Jednotlivé porce posypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a omastíme rozehřátým sádlem.
Nebo smažíme placičky na pánvičce v sádle. Naslano.
Také v nich není mléko jako v bramborové kaši.
Škubánky dělala moje matka takto:Oškrábané brambory opláchneme ve vlažné vodě, překrojíme v půli, zalijeme vodou, osolíme a vaříme téměř doměkka. Vodu z brambor zpola scedíme, obrácenou vařečkou uděláme v bramborách několik otvorů, zasypeme hrubou moukou a pod poklicí necháme na mírném ohni vařit(pařit). Pak brambory rozšťoucháme a rozmícháme, aby bylo těsto hladké. Z takto připraveného těsta vykrajujeme noky lžící, kterou namáčíme v rozehřátém sádle, a klademe je na teplé talíře. Jednotlivé porce posypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a omastíme rozehřátým sádlem.
Nebo smažíme placičky na pánvičce v sádle. Naslano.
- oreb1
- Příspěvky: 4528
- Registrován: 27 bře 2019 14:36
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 192 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Obyčejné bramborové placky
Janinko, aha, tak u nás se dělaly sice bez vejce (ani do placek ze syrových nebo vařených brambor nedáváme), ale z normální bramborové kaše, s mlékem i bez. Však víte, jak je to s bramborami, všechno je povolené a všechno je jedlé .
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Obyčejné bramborové placky
Bezne do placek vejce nedavam, ale zbylo mi tu jedno osamocene, tak jsem ho tam soupla... zda se mi, ze bez vajec je to testo mene lepive a staci mene mouky.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 12 hostů