Nakládaná červená řepa.

[Jana P.]

Řepa je moc dobrá i když se jí jako jablko. Jen omýt a kousat.

[Františka.]

Já ji mám tak taky ráda, vlastně nejradši.

[Hhippie]

Kdepak, Savarko - nakládaná na kyselo (od mojí mamky) je nejoblíbenější příloha

[Savarka]

Tak pak není co řešit. Vy ji vlastně už milujete.

Jinak syrovou mám taky ráda, i když spíš ve formě pomazánky. Do sekáčku řepa, celer, cibule, česnek, pak nějaké to pojivo, dochutit citronovou šťávou, sůl, pepř. Je to takový elixír zdraví, dokáže pěkně nakopnout.

[irčan]

Salát z červené řepy:
Steril. červená řepa b,n. 5 kg
Steril. celer b.n. 1,5 kg
Žampiony steril b.n. 1 kg
Majonéza základní 1,2 kg
Smetana kysaná 1 kg
Křen čerstvý 0,350 kg čistá váha
Worčestr 0,05 kg
Pepř mleté, sůl -přiměřeně,čím míň soli tým víc chuti.

Všecko nakrájet,nastróhat nebo nasekat jak gdo chce a smísit.
Origo se to tam menuje "Moskevské salát",tak rusofobi vopatrně ať vám to neublíží.
Je to z víc jak osmiset stranové bichle "Receptury studených pokrmů",vydání z 2008 co teď mám na čas k nahlížení.
Eště mám aj Teplý receptury ale zatím sem nenašel odvahu v tým bádat.

[Františka.]

irčane, to je na 10 kg! Kdyby si chtěl člověk udělat 20 dgk salátu, tak aby to vydělil 50 .

[irčan]

Stačí se podělit s nekým vokolo. Nebo trochu počítat ale takovýhoto krmiva sem obvykle vo moc míň než kilo nedělal.

[Augenblick]

Nechuť k červené řepě u mě vypěstovali už jako dětsku ve školní jídelně. Teď jí cpeme do odšťavňovače spolu s cerelem, mrkví a stroužkem česneku do odšťavňovače. Musím říct že je super, pijem minimálně jedu za dva dny.

[PavelIV]

Muj strejda mi dal jednou ochutnat a když mi to chutnalo, tak mi to dělá taky - šťávu z červený řepy a jablek, fakt moc dobrý, poměr 2:1, ale čeho víc si nevzpomenu
On to má teda jako nějakou pročišťovací kůru. Od tý doby, co mu zjistili raka (už je z toho dlouho venku) úplně změnil život, váží půlku, běhá se psem, otužuje - na můj vkus žije až moc zdravě, tělo má jít do hrobu zhuntovaný
Manželka dělá salát z řepy, ale detaily netuším - určitě je v tom řepa, co se prodává asi předvařená zavakuovaná, nějakej sýr, jako balkán nebo něco podobnýho, trochu rajčat, oříšky a asi kysaná smetana, moc mi to chutná.

[Jana P.]

Vloni jsem zasela hodně červené řepy, urodilo se velké množství krásných bulev.
Mám ji uskladněnou ve sklepě a dnes jsem se rozhodla, že jí konečně zavařím.
Ve velkém hrnci na plotně jsem ji uvařila, po vystydnutí oloupala. Nálev jsem vyzkoušela ze starého sešitku,nálev č.1,který mi kdysi koupil tatínek . Zemřel , když mi bylo 26, takže už je to řadu let.
Řepu jsem pokrájela na plátky, zalila v hrnci nálevem, anýz jsem svařila v troše vody a přidala do řepy a nálevu. Nyní mne ještě čeká řepu dát do sklenic a zavařit.
Ráda bych , kdyby chutí připomínala řepu kterou prodávají v Lidlu, plátkovanou, zavařenou. Ta mi chutná nejvíc.
Ještě plánuji nejméně dvě podobné akce. Řepy není nikdy dost.

[PavelIV]

Nevím, jak chutná z Lidlu, moje žena ji zavařuje ve stejným láku, jako okurky - hořčičný semínko nedává ani do okurek.

[Jana P.]

Dala jsem tam jen anýzový vývar. Žádné jiné koření ne. Zatím se to jeví moc dobře. Zavařila jsem 13 velkých sklenic, a část jsem si uložila nezavařené ve sklenici do chladu. Budu postupně ujídat. Prý vydrží dlouho, nezkvasí.

[Hhippie]

Máma tam myslím taky dává jen anýzový odvar.