Piškoty
- Tedysek
- Příspěvky: 766
- Registrován: 10 říj 2018 10:12
- Dal poděkování: 24 poděkování
- Dostal poděkování: 35 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- Tedysek
- Příspěvky: 766
- Registrován: 10 říj 2018 10:12
- Dal poděkování: 24 poděkování
- Dostal poděkování: 35 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
Mouka, cukr, vejce, popřípadě voda.
Složení piškotů.
Mouku můžeš použít celozrnnou bio. Vejce čerstvá domácí, voda je jasná. Množství cukru snížit.
Vyzkoušela bych například toto 7dek celozrnné jemně mleté špaldy, 6 dek třtinového cukru, jemného, nebo bych ho promixovala, dvě vejce. Utřeš žloutky s cukrem, ušleháš pevný sníh, do utřených žloutků opatrně vmícháš sníh, a nakonec také opatrně vmícháš mouku. Na pečící papír lžičkou hromádky, troubu předehřát, cca 180, a péci cca deset min? Kontrolovat. Probio má dobré mouky a e-shop pokud u vás nemají. https://www.probio.cz/mouky-celozrnne
Složení piškotů.
Mouku můžeš použít celozrnnou bio. Vejce čerstvá domácí, voda je jasná. Množství cukru snížit.
Vyzkoušela bych například toto 7dek celozrnné jemně mleté špaldy, 6 dek třtinového cukru, jemného, nebo bych ho promixovala, dvě vejce. Utřeš žloutky s cukrem, ušleháš pevný sníh, do utřených žloutků opatrně vmícháš sníh, a nakonec také opatrně vmícháš mouku. Na pečící papír lžičkou hromádky, troubu předehřát, cca 180, a péci cca deset min? Kontrolovat. Probio má dobré mouky a e-shop pokud u vás nemají. https://www.probio.cz/mouky-celozrnne
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
A já mám nejradši Kláru z Kopce. Takže bych se řídila jejími radami, krásný článek na jejich webu. https://conovehonakopci.cz/2011/03/doma ... -nejlepsi/
- Tedysek
- Příspěvky: 766
- Registrován: 10 říj 2018 10:12
- Dal poděkování: 24 poděkování
- Dostal poděkování: 35 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
Ty bláho, to je cukru. Nemáš v rukávu Jani něco nejlépe ez cukru? Protože vědět tolik cukru (z výpisu složení na obyč piškotech to člověku nepřijde) se mi příčíí dát i psům natož prckovi.
- oreb1
- Příspěvky: 4528
- Registrován: 27 bře 2019 14:36
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 192 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
Tedysku, nechci dělat moudrou, ale víš jistě, že chceš dítěti dávat piškoty? Kvůli jaké složce mu ho chceš dávat? Jestli kvůli vejcím, je asi lepší mu ho rozkvedlat do nesladké potravy. Cukr nechceš, to je jasné, a mouku chceš jinou než bílou. Takže spíš nějakou polívku nebo kaši než piškoty, ne?
- Tedysek
- Příspěvky: 766
- Registrován: 10 říj 2018 10:12
- Dal poděkování: 24 poděkování
- Dostal poděkování: 35 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
Oreb kvuli lepku. Prijde mi to lepsí než rohlík. Tedy nemusel by se lepit na patro a pod. Když bych udelala delší tvar, tak by se mu i dobre drzel.
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
Můžeš cukr snížit a nebo nahradit něčím jiným zde např. Med nebo datlový sirup. http://www.kazdydendobryden.cz/2017/09/ ... cukru.html
Ale piškoty naprosto bez sladidla zřejmě neupečeš. Pokud snížíš množství cukru na minimum, zřejmě bych přidala kypřící prášek bez fosfátů.
Zde diskuze mamin o tomto, zapomenout na piškoty, lepek dodat v kaši, podávat křupinky. Nebo tak něco. https://www.emimino.cz/diskuse/dobrota- ... -a-132810/
Ale piškoty naprosto bez sladidla zřejmě neupečeš. Pokud snížíš množství cukru na minimum, zřejmě bych přidala kypřící prášek bez fosfátů.
Zde diskuze mamin o tomto, zapomenout na piškoty, lepek dodat v kaši, podávat křupinky. Nebo tak něco. https://www.emimino.cz/diskuse/dobrota- ... -a-132810/
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- oreb1
- Příspěvky: 4528
- Registrován: 27 bře 2019 14:36
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 192 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
Aby se nelepil na patro, proto se rohlík právě nedává nebo teda nedával. Jsou nové směry výživy a já je nesleduju, ale rohlíky se nedávaly, aby se jimi dítě neudusilo, což se prý i stalo. Vždycky, nejen za nás, ale i dřív, se dával kousek kůrky na okusování. Odlamuje je po malých kouskách a má lepší složení než rohlík. Někdo zase dává takové ty nafouklé obrovské křupky. Ty se rozpouštějí a nezacpou dítěti pusu.
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
Já používala v tomto věku pečivo tvrdé, kousek rohlíku nebo kůrku z chleba, na prořezání zoubků. Piškoty spíše později, do přesnídávky například.
Lepek byl ve večerní kaši. Dávala jsem řídkou krupičku.
Lepek byl ve večerní kaši. Dávala jsem řídkou krupičku.
- Tedysek
- Příspěvky: 766
- Registrován: 10 říj 2018 10:12
- Dal poděkování: 24 poděkování
- Dostal poděkování: 35 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
chleba já asi pravdepodobne nikdy neupeču. Nějak toho nejsem schopná.
Rohlíky se lepí na patro a v krku.
Kaše bych dala spíš dopoledne. Ale tak nějak mám ještě pocit, že na ně má prcek ještě čas.
Tak mi toho moc nezbývá co mu vytvořit.
Rohlíky se lepí na patro a v krku.
Kaše bych dala spíš dopoledne. Ale tak nějak mám ještě pocit, že na ně má prcek ještě čas.
Tak mi toho moc nezbývá co mu vytvořit.
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Piškoty
Tak kup žitno pšeničný kvasový v pekárně, kde chleba pečou, a nech ztvrdnout kůrku.
Nejhorší je stres.
Nejhorší je stres.
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 11 hostů