Piškoty

láska prochází žaludkem
Uživatelský avatar
Tedysek
Příspěvky: 766
Registrován: 10 říj 2018 10:12
Dal poděkování: 24 poděkování
Dostal poděkování: 35 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Piškoty

Nový příspěvek od Tedysek »

Nemáte někdo ozkoušený recept na domácí zdravé piškoty?
:tedysek: :tedysek: :tedysek:
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Janina »

Recept na piškoty je velmi snadný. Co myslíš tím zdravé?
Uživatelský avatar
Tedysek
Příspěvky: 766
Registrován: 10 říj 2018 10:12
Dal poděkování: 24 poděkování
Dostal poděkování: 35 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Tedysek »

Asi jinou než byč bílou mouku.
:tedysek: :tedysek: :tedysek:
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Janina »

Mouka, cukr, vejce, popřípadě voda.
Složení piškotů.
Mouku můžeš použít celozrnnou bio. Vejce čerstvá domácí, voda je jasná. Množství cukru snížit.
Vyzkoušela bych například toto 7dek celozrnné jemně mleté špaldy, 6 dek třtinového cukru, jemného, nebo bych ho promixovala, dvě vejce. Utřeš žloutky s cukrem, ušleháš pevný sníh, do utřených žloutků opatrně vmícháš sníh, a nakonec také opatrně vmícháš mouku. Na pečící papír lžičkou hromádky, troubu předehřát, cca 180, a péci cca deset min? Kontrolovat. Probio má dobré mouky a e-shop pokud u vás nemají. https://www.probio.cz/mouky-celozrnne
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Janina »

A já mám nejradši Kláru z Kopce. Takže bych se řídila jejími radami, krásný článek na jejich webu. https://conovehonakopci.cz/2011/03/doma ... -nejlepsi/
Uživatelský avatar
Tedysek
Příspěvky: 766
Registrován: 10 říj 2018 10:12
Dal poděkování: 24 poděkování
Dostal poděkování: 35 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Tedysek »

Ty bláho, to je cukru. :nesouhlas: Nemáš v rukávu Jani něco nejlépe ez cukru? Protože vědět tolik cukru (z výpisu složení na obyč piškotech to člověku nepřijde) se mi příčíí dát i psům natož prckovi.
:tedysek: :tedysek: :tedysek:
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od oreb1 »

Tedysku, nechci dělat moudrou, ale víš jistě, že chceš dítěti dávat piškoty? Kvůli jaké složce mu ho chceš dávat? Jestli kvůli vejcím, je asi lepší mu ho rozkvedlat do nesladké potravy. Cukr nechceš, to je jasné, a mouku chceš jinou než bílou. Takže spíš nějakou polívku nebo kaši než piškoty, ne?
Uživatelský avatar
Tedysek
Příspěvky: 766
Registrován: 10 říj 2018 10:12
Dal poděkování: 24 poděkování
Dostal poděkování: 35 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Tedysek »

Oreb kvuli lepku. Prijde mi to lepsí než rohlík. Tedy nemusel by se lepit na patro a pod. Když bych udelala delší tvar, tak by se mu i dobre drzel.
:tedysek: :tedysek: :tedysek:
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Janina »

Můžeš cukr snížit a nebo nahradit něčím jiným zde např. Med nebo datlový sirup. http://www.kazdydendobryden.cz/2017/09/ ... cukru.html
Ale piškoty naprosto bez sladidla zřejmě neupečeš. Pokud snížíš množství cukru na minimum, zřejmě bych přidala kypřící prášek bez fosfátů.
Zde diskuze mamin o tomto, zapomenout na piškoty, lepek dodat v kaši, podávat křupinky. Nebo tak něco. https://www.emimino.cz/diskuse/dobrota- ... -a-132810/
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Janina »

Rohlík se bez cukru a z celozrnné mouky upeče snadno. I bez vajec.
Uživatelský avatar
oreb1
Příspěvky: 4528
Registrován: 27 bře 2019 14:36
Dal poděkování: 246 poděkování
Dostal poděkování: 192 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od oreb1 »

Aby se nelepil na patro, proto se rohlík právě nedává nebo teda nedával. Jsou nové směry výživy a já je nesleduju, ale rohlíky se nedávaly, aby se jimi dítě neudusilo, což se prý i stalo. Vždycky, nejen za nás, ale i dřív, se dával kousek kůrky na okusování. Odlamuje je po malých kouskách a má lepší složení než rohlík. Někdo zase dává takové ty nafouklé obrovské křupky. Ty se rozpouštějí a nezacpou dítěti pusu.
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Janina »

Já používala v tomto věku pečivo tvrdé, kousek rohlíku nebo kůrku z chleba, na prořezání zoubků. Piškoty spíše později, do přesnídávky například.
Lepek byl ve večerní kaši. Dávala jsem řídkou krupičku.
Uživatelský avatar
Tedysek
Příspěvky: 766
Registrován: 10 říj 2018 10:12
Dal poděkování: 24 poděkování
Dostal poděkování: 35 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Tedysek »

chleba já asi pravdepodobne nikdy neupeču. Nějak toho nejsem schopná.
Rohlíky se lepí na patro a v krku.
Kaše bych dala spíš dopoledne. Ale tak nějak mám ještě pocit, že na ně má prcek ještě čas.
Tak mi toho moc nezbývá co mu vytvořit.
:tedysek: :tedysek: :tedysek:
Janina
Příspěvky: 6235
Registrován: 09 říj 2018 21:32
Dal poděkování: 415 poděkování
Dostal poděkování: 241 poděkování
Kontaktovat uživatele:

Re: Piškoty

Nový příspěvek od Janina »

Tak kup žitno pšeničný kvasový v pekárně, kde chleba pečou, a nech ztvrdnout kůrku.
Nejhorší je stres.
Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 11 hostů