Zeli
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Zeli
Jak bojujete s msicemi na zeli? Deda mi poradil syrovatku, mate to nekdo vyzkousene? Vim, ze letos uz je to zbytecne, ptam se na pristi rok...
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Obecně brukvovité moc ráda nepěstuji, právě kvůli škůdcům. Na naší zahradě nepoužívám žádné herbi,pesti, insekti-cidy.
Pěstuji jen rané kedlubny.
Letos jsem vysela růžičkovou kapustu a kedluben Gigant. Počasí v tomto roce naprosto vyhovovalo mšicím a molicím. Rostliny velmi trpěly. Kapusta je vysoká, nevzhledná a má malinkaté růžičky. Giganty jsou trpaslíci s poškozenými lístky. Slyšela jsem, že zabírá výluh z kopřiv, ale nějak jsem neměla chuť ho vyrábět.
Takže boj jsem pro letošní rok vzdala.
Pěstuji jen rané kedlubny.
Letos jsem vysela růžičkovou kapustu a kedluben Gigant. Počasí v tomto roce naprosto vyhovovalo mšicím a molicím. Rostliny velmi trpěly. Kapusta je vysoká, nevzhledná a má malinkaté růžičky. Giganty jsou trpaslíci s poškozenými lístky. Slyšela jsem, že zabírá výluh z kopřiv, ale nějak jsem neměla chuť ho vyrábět.
Takže boj jsem pro letošní rok vzdala.
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Janinko, diky, vyluh z kopriv muzem zkusit. Takove jako na fotce je jedno z deseti a i to je docela maly... My mame cerstve zeli jako jednu ze zakladnich surovin, ja ho miluju za cerstva jen tak nakrouhane.
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Chápu, mám také zelí moc ráda, nakládáme ho každý rok 15kg do zelňáku. Kupujeme zde https://zasdrazice.sluzby.cz/
Prodávají nakrouhané velmi kvalitní zelí každoročně. Nakládáme sami.
Pro mne je v zimě základní zelenina červená řepa, mrkev. Kysané zelí. Mražené pak fazolky, rajčata, papriky,špenát. Letos to měla být i růžičková kapusta a Giganty, mno, něco tam vyrostlo, ale maloučko. Mangold také přezimuje na záhoně.
Prodávají nakrouhané velmi kvalitní zelí každoročně. Nakládáme sami.
Pro mne je v zimě základní zelenina červená řepa, mrkev. Kysané zelí. Mražené pak fazolky, rajčata, papriky,špenát. Letos to měla být i růžičková kapusta a Giganty, mno, něco tam vyrostlo, ale maloučko. Mangold také přezimuje na záhoně.
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Taky jedem repa mrkev, gigantka, zeli tez nakladame, ale radsi ho mame za cerstva...
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
Re: Zeli
Janinko, prosím, v jaké formě mrazíte rajčata? S paprikami jako lečo znám, syrové jsou jako houba, ne?
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Zdravím Anku rajčata pokrajet jako na salát, zmrazit,salát připravit z ne zcela rozmrzlych. Není to úplně ono,ale vlastní rajčata jsou vždy lepší než kupovaná ,ve smyslu zdravější. Dále mrazím rajčata pečená.
Re: Zeli
Janinko děkuji, mám zbytek domácích, tak určitě vyzkouším. A kdyby někdo nevěděl co se zelenými a nedozrálými, dají se zavařit jako okurky. Náš děda je má moc rád
- oreb1
- Příspěvky: 4528
- Registrován: 27 bře 2019 14:36
- Dal poděkování: 246 poděkování
- Dostal poděkování: 192 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- Javorka
- Příspěvky: 1698
- Registrován: 14 říj 2018 18:10
- Dal poděkování: 1752 poděkování
- Dostal poděkování: 737 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Mě ta zelená rajčata letos doma nádherně dozrávají. Usušila jsem ještě dva plechy malinkých, už jsou ve sklenici v oleji.
- Marion108
- Příspěvky: 3672
- Registrován: 09 říj 2018 20:19
- Dal poděkování: 48 poděkování
- Dostal poděkování: 100 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Zkousime, jak dlouho vydrzi v zemi, jednu hlavku... Muj napad to nebyl. :lol:
http://ekofarma-lukavice.cz/ "Cokoli si lze představit, toho lze i dosáhnout."
- DAD David Abrahám
- Příspěvky: 4625
- Registrován: 10 říj 2018 15:33
- Dal poděkování: 1899 poděkování
- Dostal poděkování: 4109 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Než ho někdo okouše 8-)
na práci mám jen dvě ruce a dvě nohy, sedět můžu jen na jednom místě
- Moonika
- Příspěvky: 484
- Registrován: 09 říj 2018 23:07
- Dal poděkování: 87 poděkování
- Dostal poděkování: 97 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
ja robím kysané zelí len do 3,5l sklenáčov , tento rok som robila len z 15kg ale skombinovala som s cviklou a je super:)
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- Moonika
- Příspěvky: 484
- Registrován: 09 říj 2018 23:07
- Dal poděkování: 87 poděkování
- Dostal poděkování: 97 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
ja si to pripravím vo veľkom hrnci alebo lavóri , Na 10kg kapusty som dala 200g soli a trocha kmínu pomačkala som a nechala do druhého dňa pustiť šťavu a na druhý deň som nastrúhala zo 3 cvikle(stredne veľké) (k 15kg kapusty) a primiešala do kapusty, rovnomerne rozmiešala. Do pohárov na dno som dávala čierne a nové korenie, bobkový list, kusok ošúpaného zemiaku do ktorého som napichla zo päť hřebíčkov , menšie jabko prekrojené a niekde som dala kúštik chleba ale aj tam kde som nedalo to pekne kyslo, vlastne to voňalo trochu kyslo už keď som to tlačila do pohárov(na koreniny môžeš dať kapustný list). Na poháre som dala také tie umelé viečka, ony nejak dokonale netesnia čo mi vyhovovalo, že sa tade ten vzduch pretláčal . Na nejaký pohár som dala len sáčok s gumičkou a keď sa to prestalo nadúvať asi po týždni tak som to schovala do chladničky už tesnejšie zavreté. A kapusty som nedávala po vrch ale tak cca do 10cm od vrchu. Napr. tu je recept podobný , je ich na nete veľa , kyslá kapusta v pohároch sa to zvykne volať https://varecha.pravda.sk/recepty/kvase ... ecept.html
-
- Příspěvky: 6235
- Registrován: 09 říj 2018 21:32
- Dal poděkování: 415 poděkování
- Dostal poděkování: 241 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Děkuji obzvláště za stránky.
Zahlédla jsem tam toto https://varecha.pravda.sk/recepty/kolac ... ecept.html
Vyzkouším, růžičkovou kapustu mám vlastní, mouku popadnu celozrnnou s kváskem, a namísto žampionů dám zmrazené hřiby. Už se těším.
Zahlédla jsem tam toto https://varecha.pravda.sk/recepty/kolac ... ecept.html
Vyzkouším, růžičkovou kapustu mám vlastní, mouku popadnu celozrnnou s kváskem, a namísto žampionů dám zmrazené hřiby. Už se těším.
- Moonika
- Příspěvky: 484
- Registrován: 09 říj 2018 23:07
- Dal poděkování: 87 poděkování
- Dostal poděkování: 97 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
- arus
- Příspěvky: 4216
- Registrován: 09 říj 2018 21:24
- Dal poděkování: 1362 poděkování
- Dostal poděkování: 785 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
-
- Příspěvky: 8384
- Registrován: 22 lis 2018 08:43
- Dal poděkování: 3895 poděkování
- Dostal poděkování: 4111 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Už skoro je, ale týden - dva mu ještě prospějí. Po naložení čtyři dny vůbec nic, tak jsem ho musel přenést k radiátoru. Tam druhým den hned pěna.
„Pro nerozvážné vedení padá lid, padne i chov, kdežto v množství rádců je záchrana, žije i malochov“ (Motivováno příslovím - ..,14)
- arus
- Příspěvky: 4216
- Registrován: 09 říj 2018 21:24
- Dal poděkování: 1362 poděkování
- Dostal poděkování: 785 poděkování
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zeli
Profesore, u nás je zelí na zobání téměř denně a včera jsem na něm pekla kuřecí stehna s anglickou slaninou. Mňamka.
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 8 hostů